Tag Archives: ieftin

Ieftin ca braga!

Ca să fim din nou un pic nostalgici, să ne amintim de zicala asta, că aproape doar zicala a mai rămas. Braga e cam pe dispărute. Ce găsim pe net despre această băutură răcoritoare? (căci asta e).
Braga: o fiertură de mei măcinat (de porumb ori de secară), ușor tulbure și de consistența unui nectar dulce acrișor cu o firavă urmă de alcool; băutură răcoritoare cu gust acrișor și miros specific, o variantă de consum agreabil pentru un buzunar mai strâmt, bună de păcălit sărăcia. Cu cinci parale te pricopseai cu o cană de bragă și dulciuri asortate, sau covrigi. Antidot eficient contra caniculei, licoarea era un produs perisabil, care trebuia ținut obligatoriu la gheață pentru că nu rezista mai mult de 48 de ore. De aceea se păstra în butoaie din lemn, umplute cu gheață, care aveau înăuntru bidoane din aluminiu cu canea(adică cep). Asta era odată, demult. Continue reading